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醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng),康復(fù)路上不可或缺的力量
2022-08-16 16:31

  在康復(fù)期間,為什么要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?為什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要選擇“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”?“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”到底是什么,又該如何補(bǔ)充?
 
  康復(fù)期間,究竟需要什么?
 
  康復(fù)期間的幫助手段是比較多的,一些治療手段的介入比如復(fù)健治療、理療;一些良好的生活習(xí)慣的建立,比如合理運(yùn)動(dòng);但是需要身體真正的全面康復(fù),是要從人體本身的角度出發(fā),重新建立良好的循環(huán)代謝,重塑抵抗力。實(shí)現(xiàn)徹底的康復(fù),營(yíng)養(yǎng)的支持必可不少。
 
  說到康復(fù)期間的營(yíng)養(yǎng)支持,有個(gè)很有趣的比方。你生病了,就相當(dāng)于家里的墻被老鼠打了個(gè)洞,那么我們用了老鼠藥去消滅老鼠,但除了消滅老鼠,更重要的是補(bǔ)上墻上的洞,以防更多的老鼠進(jìn)入你的屋子。我們把消滅老鼠比作治療的手段,例如外科治療比如說手術(shù)、內(nèi)科治療比如說藥物等,而補(bǔ)上墻上的洞,就是填補(bǔ)身體所受到的損傷,改變?cè)斐杉膊〉娜笔В簿褪俏覀兯f的康復(fù)期間需要的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的根源了。
 
  協(xié)和醫(yī)院團(tuán)隊(duì)2016年發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,在北京市社區(qū)老年人群中,慢性病患者的營(yíng)養(yǎng)不良和潛在營(yíng)養(yǎng)不良率高達(dá)76%,他們可能同時(shí)患有多種疾病,慢性病和營(yíng)養(yǎng)狀況互相影響,還常常出現(xiàn)進(jìn)食量減少,代謝紊亂的情況。
 
  因此營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)于康復(fù)是極其重要的,需要說明的是,康復(fù)是一個(gè)復(fù)雜的長(zhǎng)時(shí)間調(diào)養(yǎng)過程,除了繼續(xù)遵照醫(yī)囑進(jìn)行持續(xù)的康復(fù)治療措施以外,康復(fù)期最基礎(chǔ)的調(diào)養(yǎng),其實(shí)是從日常營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理入手。就好比人體的骨髓細(xì)胞,皮膚細(xì)胞,以及免疫系統(tǒng)等,整個(gè)人體的構(gòu)建都需要營(yíng)養(yǎng)來支撐,只有補(bǔ)充了充分的營(yíng)養(yǎng),這些細(xì)胞和組織機(jī)構(gòu)才能擁有充足的養(yǎng)料去維持,去成長(zhǎng)愈合。所以說,營(yíng)養(yǎng)是一切康復(fù)的基礎(chǔ),是恢復(fù)機(jī)體功能運(yùn)作的核心動(dòng)力。
 
  什么是“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”?
 
  民間有句話,吃啥補(bǔ)啥,我們對(duì)一日三餐一向非常地重視。那么先從“食補(bǔ)”的角度來說,我們?nèi)梭w需要46種營(yíng)養(yǎng)素的攝入,這也就意味著,我們每天需要補(bǔ)充15種以上的高質(zhì)量食物來達(dá)到全面均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入,而這相對(duì)于大部分人幾乎不可能做到,康復(fù)人群就更難做到獲取如此之多的營(yíng)養(yǎng)來源。
 
  他們可能會(huì)因?yàn)殡u蛋的高膽固醇而不得不放棄其高蛋白質(zhì);也可能補(bǔ)充了蛋白質(zhì),但沒有充足維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素來發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素之間協(xié)同作用,導(dǎo)致了這些蛋白質(zhì)浪費(fèi)了;或者因?yàn)槭秤徽裰缓戎啵瑢?dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)不良,種種問題,那個(gè)“老鼠洞”越來越大,機(jī)體功能和免疫力也就越來越差了。
 
  在這個(gè)時(shí)候,他們自身是很難達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài),就需要一種科學(xué)的途徑,來幫助他們迅速補(bǔ)充每日所需的全營(yíng)養(yǎng)素。這種科學(xué)有效的營(yíng)養(yǎng)配方,也就是我們所說的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)。
 
  所謂的“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”,是一種科學(xué)有效,全面均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充配方。醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)整合了醫(yī)學(xué)及臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),研究營(yíng)養(yǎng)素與疾病預(yù)防治療的關(guān)聯(lián),并以此為依據(jù)研發(fā)出的針對(duì)治療及康復(fù)患者使用的營(yíng)養(yǎng)品,能夠提供營(yíng)養(yǎng)支持,促進(jìn)傷口愈合,幫助人體從疾病狀態(tài)恢復(fù),從根源上彌補(bǔ)“老鼠洞”,幫助患者重新享受有質(zhì)量的健康生活。
 
  另外,我們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上還存在著一個(gè)很普遍的誤區(qū)。就是很多人光靠補(bǔ)品保健品作為營(yíng)養(yǎng)攝入的來源。如果我們把我們的食物比作一個(gè)金字塔的話,膳食營(yíng)養(yǎng)是我們的基座,當(dāng)然,膳食營(yíng)養(yǎng)很重要,每天正常的進(jìn)食是我們的基礎(chǔ),在這之上是保健食品,原則上也是源于一些膳食營(yíng)養(yǎng),能夠提供某種特定組分起到輔助的保健作用。但在保健品之上,才是我們的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng),醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)提供的是一種更加針對(duì)康復(fù)人群需求的,全面的,均衡的營(yíng)養(yǎng),而保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足康復(fù)人群的需求的。
 
  “醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”對(duì)康復(fù)有實(shí)質(zhì)性幫助嗎?
 
  早在上世紀(jì)80年代時(shí),美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已對(duì)“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”有了普遍的認(rèn)知和重視,并且已廣泛地使用醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,在美國(guó)叫做MedicalFood,日本稱為“病人用食品”,在我國(guó)被稱為“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”,只是歸類和名稱不同。
 
  醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng),在國(guó)內(nèi)也愈發(fā)受到高度的重視。國(guó)內(nèi)這幾年管理部門通過設(shè)立國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(俗稱國(guó)標(biāo))并且通過一系列的法律法規(guī)管理,已經(jīng)正式將醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)以特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(FSMP),納入了食品管理體系。這類食品具有均衡、科學(xué)、全面的營(yíng)養(yǎng)配方,可以更加便捷的滿足患者長(zhǎng)期或短期的營(yíng)養(yǎng)需求,達(dá)到糾正代謝失衡、減少其他并發(fā)癥的目的,從而促進(jìn)患者康復(fù),改善病人生活質(zhì)量。
 
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(作者:admin)

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